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¿Gorda? ¿Rolliza? o solo pasada de buena

Gordita-Imagen Pública
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por Carolina Vargas

Soy una mujer gorda, no lo digo con vergüenza ni con el afán de tirarme al piso para que me levanten, lo digo como un hecho palpable.

No es que sufra de un caso de obesidad mórbida, pero me sobran como 15 kilos de peso aproximadamente. Tener tanta carne de sobra en el caso de las mujeres suele ser un problema, porque –ver Periquita Style– al menos yo, libro batallas encarnizadas para encontrar ropa que me quede bien. Y es que si yo fuera obesa podría ir al departamento de tallas extras y comprarme un amplio guardarropa, pero la realidad es que esa ropa –pese a todo- no me luce, me queda grande y parece de señora que ya perdió cualquier ilusión por la vida, ese no es mi caso soy una gorda con ilusiones.

No me lamento de mi cuerpo, obvio que como nos pasa a muchas mujeres todas deseamos vernos mejor pero desde hace años dejé de atormentarme por cumplir ideales estéticos prácticamente imposibles, prefabricados y plásticos. Admito que me gustaría ser más delgada para lucir ciertas cosas, pero he aquí otro problema, sin importar si estás gorda o flaca, necesitas tener herramientas y pues mi cuerpo no es precisamente el mejor proporcionado, me sobra carrocería y me falta mucha delantera. No quiero que esto suene como muro de las lamentaciones, es más bien un ejercicio de autocrítica a mis cada vez peores hábitos alimenticios.

Tengo un metabolismo raro y caprichoso, pero no lo culpo, tampoco puedo culpar a mi condición de madre el estar gorda, pues después de haber tenido a mi hijo quedé sumamente delgada. La razón de mi gordura es muy sencilla, como como cerdo y duermo como lirón. Soy sumamente antojadiza, me encanta comer, es de los pocos placeres que puedo darme sin tanta culpa. Disfruto enormemente hacerlo, desde niña me inculcaron que la comida no es otra cosa que una manifestación de amor por parte de nuestras madres, por eso cuando alguien me invita a comer lo tomo como una muestra de incomparable afecto, del mismo modo en el que yo cuando cocino para alguien más, es una de tantas formas de decirle “te quiero”. Sonará absurdo pero es algo real, hasta la fecha mi madre a diario me pregunta “¿Qué comiste?” sin importar el día, la hora, o mi estado de ánimo, a mi madre una de las cosas que más le preocupan es que no ande sin comer.

Gordita-Imagen Pública
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Pero más allá de si me gusta comer o no, de unos meses para acá, como mal, terriblemente mal, no me fijo horas para hacerlo, como una vez al día o dos, como muchísimo, no puedo quejarme de aumento de peso, en ese sentido mi peso se ha mantenido mucho tiempo igual, pero siento que me falta energía, por tanta mugre que como he castigado mucho a mi estómago y cada día se queja más. Me gustaría llevar una vida más saludable y eso incluye mi alimentación, pero es un maldito espiral hacia el infierno  porque sin energía no tengo ánimo de nada, por lo que duermo muchísimo, como cualquier cosa y sigo como tapón.

Mientras tanto trato de hacer las cosas lo mejor posible al respecto, comenzare a comer más fibra, tomar más agua y no usar NUNCA bajo ninguna circunstancia LEGGINS. Aunque no me gusta mi exceso de carnes, trato de no acomplejarme por ello, nunca seré una flaca huesuda mi constitución no es así, he estado delgada pero no paso de ahí, mis bordes corporales son demasiados redondeados por lo que no tengo pómulos ni costillas salientes no podría con un cuerpo lleno de ángulos por más “lindo” o cercano esté al canon actual.

Quiero cuidarme más, verme un poco mejor y sentirme con más ánimos porque con mi cuerpo me siento enorme, soy una obesa mental porque mi torpeza no corresponde tanto a las dimensiones de mi cuerpo, vaya que sí soy gorda, pero no tanto por más que los fabricantes de ropa de Zara se empeñen en hacerme creer lo contrario. Tengo que romper ese complejo de obesa mental y el yugo de la ropa enorme y fea, como si ser obeso fuera únicamente por comer demasiado y automáticamente fuera sinónimo de haber perdido el interés por la salud. Creo que desde ahí empieza el verdadero problema, que a las personas con sobrepeso u obesidad se nos asocia con esos estigmas tan negativos y no siempre es así, mientras no se cambie esa percepción tan cerrada, el mundo seguirá azotándonos con modelos a seguir cada vez más inalcanzables en busca de perfección y felicidad plásticas basadas en la envoltura, lo más efímero y desechable que tenemos que es el cuerpo, lo que ya de por sí está cobrando millones de autoestimas en el mundo luchando contra un vacío emocional que se refleja en la inconformidad por como luces.

Gordita-Imagen Pública
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Por mi parte comenzare por eliminar mis malos hábitos o por lo menos irlos disminuyendo, Roma no se hizo en un día, seguiré fiel a mi Periquita style del verano y de mi cuerpo….aceptaré el hecho de no tener quizá el mejor, tengo un trasero enorme y las bubis pequeñas pero ya me lo dijo mi madre desde mi más tierna adolescencia respecto a ello: “si algo te debo, con esto te pago”. 

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Mira Bartola…ahí te dejo esos dos pesos

FREELANCER-IMAGEN PÚBLICA
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por Carolina Vargas

Dicen que madurar es dejar de sufrir por amor y empezar a sufrir por dinero, es triste y lastimosamente cierto.

En mi condición de freelancer, no debería quejarme, hago lo que me gusta, fijo mis horarios, no tengo compañeros ni jefes molestos que me respiren en la nuca y me azoten bajo el yugo explotador, conocido como jornada laboral de ocho horas. Cierto es que tengo muchas ventajas, pero no todo es miel sobre hojuelas y he aquí el gran problema al que me enfrento, no tengo ingresos fijos, pago renta y tengo la muy mala costumbre de comer todos los días.

Hasta ahora he podido capotear la situación de una manera medianamente satisfactoria, nunca falta el detalle o la invitación para ir a comer, la inauguración de alguna muestra artística, presentación de libro o mole de pueblo en donde hay comida gratis, juro que funciona, durante una semana me alimenté de canapés y vino tinto generosamente proporcionados por diversas instituciones culturales y educativas de esta ciudad.

Para muchos de ustedes quizá suene vergonzosa mi manera de vivir, pero tristemente mi caso no es una escandalosa excepción, parientes y amigos a pesar de contar con un sueldo fijo, día a día enfrentan la dura batalla de estirar cada centavo que ganan, es como si en lugar de billetes nos pagaran con ligas.

Con los nuevos impuestos y las reformas a cuanta pendejada se le ocurra al Ache gobierno de la república, el costo de la vida es exorbitante y no me refiero a una vida digna ¡qué va! me refiero a darse el lujo de poder comer y transportarse a diario ya sea al trabajo o a la escuela. Alguna vez lo dijo un tristemente célebre panista de cuyo nombre no quiero acordarme, el muy pendejo aseguraba que una familia mexicana podía mantenerse cómodamente con 6 mil pesos mensuales, incluso en su cinismo se atrevió a asegurar que con esa suma alcanzaba para mandar a los hijos a escuelas privadas…¡no mamar!

Yo pensaba que mi precaria situación se debía a mi falta de ingresos fijos si bien es cierto que eso me jode, infinidad de familias hoy en día están pasando las de Caín porque sencillamente todo está carísimo y los sueldos son una burla, todo mundo quiere regatear el costo de tu trabajo, sin importar a lo que te dediques, nadie está dispuesto a pagar algo justo por el talento y la capacidad, luego entonces, con un ingreso raquítico tienes que procurarte una vivienda, comida, pasajes, pago de servicios y si eres afortunado la seguridad social, hablar de dinero extra o para recreación es prácticamente un sueño guajiro, se los dice una persona que ya quemo su fondo de ahorro y su seguro de desempleo.

No busco un consuelo de tontos, sé que mi situación mejorará, hasta ahora no he muerto de hambre y tengo mi renta asegurada, he sobrevivido muchos meses así y creo poder dar un par de recomendaciones para todos aquellos que viven solos, ganan poco o dependen de alguna beca o patrocinio. Les comparto algunos de mis consejos para sobrevivir con pocos ingresos y no morir en el intento.

FREELANCER-IMAGEN PÚBLICA
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  1. Si usted es el sostén principal de su familia, dejese de pendejadas, ya no siga leyendo y busque una fuente de ingresos extra, cualquier subempleo Godínez, desde vender artículos por catálogo hasta incursionar en el mercado hipster de las manualidades ecosustentables.
  2. Muy importante, si usted tiene que pagar renta o algún otro tipo de servicio, respete ese dinero y no lo gaste en pendejadas, en serio, no se puede dar el lujo de hacer tonterías. De lo contrario prepárese para dormir en la calle y le advierto que al menos el centro histórico esta infestado de ratas y huele muy mal. No se arriesgue…en serio.
  3. Si usted es físicamente agraciado, si la naturaleza lo doto de atributos envidiables, no importa su género o preferencia sexual, consiga un amante pudiente que lo saque de apuros y deje de leer esta necedad cuanto antes. En mi caso, nada que hacer… sigo jodida, por si alguien se lo preguntó.
  4. Como lo mencione antes, busque un inauguración de cualquier evento cultural, siempre ofrecen un brindis y se puede comer bastante bien, además de ampliar los horizontes artísticos y la sensibilidad saciara su voraz apetito. No se sienta mal por ser gorrón, muchas de las personas que asisten a este tipo de eventos van solo para mamasearse entre ellos y sentir que forman parte de la elite intelectual,  a mi parecer eso es mucho más vergonzoso, si usted asiste por hambre, al menos saldrá con el estómago lleno y la dignidad intacta. Los supermercados en días de quincena son abrevaderos inagotables de muestras gratis y degustaciones.
  5. Trate de utilizar el transporte público lo menos posible, camine o tome una bicicleta, son gratis.
  6. Si por alguna razón necesita comprar ropa, zapatos o accesorios, espere a fin de mes, por lo regular las tiendas van depurando su mercancía y puede encontrar excelentes opciones en el área de saldos.
  7. Como opciones de entretenimiento, tenemos la enorme fortuna de tener varias y gratuitas, desde el clásico cine-club, exposiciones, recorridos en bicicleta, teatreros y mimos.
  8. Si lo suyo es entretenimiento de primer mundo y cuenta con una computadora o teléfono inteligente, robe la señal wi-fi de su vecino o vaya a los lugares públicos con internet gratuito y disfrute en línea de los últimos estrenos cinematográficos, hay muchísimas páginas que ofrecen este servicio y en su mayoría tanto el audio como la imagen son buenos. Ahorre dinero y corajes viendo desde la comodidad de su artefacto electrónico, ya sea un bodrio o joya de cartelera.
  9. A estas alturas usted estará pensando que alguien de recursos limitados no puede darse un lujito de vez en cuando. Pues se equivoca, para los tragones como yo, tenemos los expendios de pan duro, remilgosos abstenerse, usted por la módica suma de 10 pesos puede comprar varias piezas de pan para darse un atasque de gordo recién liberado de la clínica dietética.
  10. No debemos olvidar la lamentable pero necesaria piratería cibernética. Usted puede descargar cualquier cantidad de archivos tanto de información como entretenimiento: libros, música, periódicos, películas, fotografías e infinidad de textos.
FREELANCER-IMAGEN PÚBLICA
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Lo más importante creo yo es que sin importar el hambre, privaciones o incomodidades, todo es posible cuando uno ama lo que hace y se dedica por completo a ello. Si a usted alguna vez le han dicho “deja de hacer eso y busca un trabajo en serio”…yo no cambiaría por nada el indecible placer de obedecer a la vocación. Por muy mal que pinte el panorama, la misericordia es muy grande y cuando se tienen ganas de hacer las cosas, estas se logran.

Lo decía Facundo Cabral “lo que tiene que ser será y se dará naturalmente” y yo cada día me convenzo más de su razón.

¿Comes lo que debes?

Comida chatarra - Imagen pública
Comida chatarra – Imagen pública

por Mai Hernández

Nuestro cuerpo es un instrumento perfecto; si algo deja de funcionar, todo lo demás se pone mal. Funciona como un engrane, a su ritmo y tiempo; cada órgano hace lo que le corresponde sin interferir con otro, es por esto que nosotros debemos cuidar de él con responsabilidad.

Algunas personas lo cuidan por vanidad, otros por deporte, pero la gran mayoría no se percata de cómo cuidarlo y, principalmente, alimentarlo. Esto se debe a que difícilmente en nuestra educación se nos enseña cómo hacerlo, y menos en esta época donde el consumismo está a flor de piel, donde tenemos que cuidar aún más nuestra salud pues la alimentación sana en México no es un indicador bien visto en las estadísticas, ya que nuestro país es el primer lugar en obesidad, con una dieta de alto contenido en azúcares y grasas.

Si reflexionamos un poco, en México los negocios de comida rápida parecen hongos en época de lluvia; algunos de ellos son los famosos McDonald’s, Burger King, Kentucky, etc., que se apoderan de las zonas urbanas donde satisfacen más la necesidad de obtener cierto estatus social comiendo en ellos, que satisfacer el hambre, lo cual es preocupante pues nuestra alimentación la dejamos en último término.

Comida sana - Imagen pública
Comida sana – Imagen pública

Cabe mencionar que el pasado 13 de octubre la Cámara de Diputados aprobó la reforma constitucional que instaura el derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad, que el Estado debe garantizar. Esta reforma, al ser un derecho, te convierte en un ciudadano que puede exigir mejor alimentación en todos los aspectos, pero para exigirlo también tenemos que aprender a tener una dieta balanceada.

Pero la tarea no termina ahí, sino que también habría que fijarse si los alimentos que llevamos a la boca son en su totalidad sanos. Algunos son producidos transgénicos, otros con materia prima echada a perder, a algunos más les sobreponen químicos para que la putrefacción, por ejemplo de las carnes, no lo sienta tu paladar.

Supermercado - Imagen pública
Supermercado – Imagen pública

La pregunta es: ¿cómo sé que estoy comiendo algo sano? GreenPeace ha hecho una guía para que tu desde casa aprendas a seleccionar alimentos orgánicos que no dañen tu salud. En esta guía se presenta una lista de mercados que se dedican a la producción de alimentos orgánicos y enseña a leer las etiquetas de los productos que estas comprando. Aquí te dejo la guía, descargarla y compártela con familia y amigos para que así sepan sobre esta situación y frenemos un poco la alimentación basura.

Cambio y Fuera.